建牢“舌尖平安”衡阳市食物平安凸起问题整治

　　当前！首页食物资讯中国食物建牢“舌尖平安”衡阳市食物平安凸起问题整治步履特色行动取成效焦点提醒：2025年，衡阳市问题导向，聚焦食用农产物、校园食物、开展食物平安凸起问题专项整治，各地连系现实，积极摸索、自动做为，以特色行动鞭策监管增效，用现实成效建牢守护苍生“舌尖平安”的坚忍防地。2025年，全市问题导向，聚焦食用农产物校园食物、农村等沉点范畴，开展食物平安凸起问题专项整治，各地连系现实，积极摸索、自动做为，以特色行动鞭策监管增效，用现实成效建牢守护苍生“舌尖平安”的坚忍防地。一、衡阳市：“衡安步履”守护校园食物“恒安”。衡阳市聚焦校园食物平安，以“十强化”硬行动开展“衡安步履”。步履中，全面成立学校食堂“办理组织系统”，寄递工做提醒函，压实属地取从体义务；严把许可准入关，印发关于规范许可审批工做的通知，实行许可审核现场核查组长担任制。市场监管会同教育、、卫健、财务等部分开展结合查抄，发觉并整改一批问题，查办一批案件。同步推进专项抽检、信用监管、宣传培训、应急措置等工做，二、衡阳市：“精准监管+科技赋能”建牢食用农产质量量平安樊篱。衡阳市聚焦农产质量量平安，多行动建牢平安防地棵菜”专项整治，组建专班联点督导沉点地域，落实“批批检”要求，开展水产物“零点步履”35次，查抄从体2660家。通过名录、发放大白纸、开展“安心农资下乡”等勾当普及平安学问；查处违法行为并发布3起典型案例，营制优良监管空气。正在农贸市场等沉点场合建成34个食物平安快检办事点，供给便平易近免费食物平安快检办事并及时反馈成果，以精准监管取科技赋能守护群众“舌尖上的平安”。三、蒸湘区：“商圈和事佬+食安尖兵+城市合股人”建立商圈食安共治款式。环绕辖区内蒸湘万达、南华大学、融冠乐街等抢手商圈，创办“商圈和事佬”矛盾胶葛调整工做坐，由社区工做人员、退休老、市场创办方等构成调整意愿者，按照“三步六环节”调整流程，及时化解商圈消费胶葛，持续构府从导、商户参取、社会协同的共治款式。自3月份运转以来，共处置矛盾胶葛1006起，处置成功955起，涉及总金额达28万余元。通过聘用外卖骑手担任“食安吹哨员”、授牌餐饮企业为“城市合股人”、打制“食安暖新驿坐”等行动，强化“办事＋监管”，政企联动建牢收集餐饮平安防地。四、衡南县：“办事式”法律帮力企业成长。正在开展假劣肉成品整治中，衡南县市场监管局法律人员发觉一批标签存正在瑕疵但不涉及食物平安的腊肉产物，启动“五看”评估机制看客不雅志愿、当作因、看整改立场、看风险后果、看承受能力。经分析评估，决定对企业不予惩罚，转而供给现场指点整改办事，帮帮企业正在3天内完成产物的标签点窜，保障订单如期交付。同时法律人员指点企业成立“标签双沉核验机制”，对企业从业人员进行针对性培训，从底子上杜绝雷同问题，获得企业锦旗感激。五、耒阳市：硼砂快检建牢早餐平安防地。耒阳市初次将硼砂纳入“两非一超”专项整治，聚焦市平易近常吃的肠粉、米粉、饺子、面条等早餐食物，开展食物平安快速检测专项步履，通过10分钟快速检测手艺排查不法添加风险。完成37批次早餐样品快速检测，未发觉硼砂不法添加环境。同步开展全链条抽检，对高风险食物、沉点农产物、便宜食物展开抽检。“两超一非”专项整治步履共开展抽检607批次，发觉违法行为49起，无效守护市平易近食物平安。六、南岳区：“常规使命 + 专项资金”双轨抽检护航食用农产物平安。南岳区聚焦食用农产物畅通、餐饮等环节环节，按年度打算完成对蔬菜、生果、畜禽产物、水产物等沉点品类的常规抽检，沉点排查农兽药残留、不法添加等潜正在风险。设立食用农产物专项抽检资金，精准锁定“8 条鱼、3个果、4棵菜”为焦点抽检对象，添加抽检样本量、扩大笼盖商户、加密抽检频次，精准锁定问题产物及泉源，对检出的不及格产物第一时间锁定泉源、逃溯流向，做到“发觉即下架、问题即查处、现患即消弭”。七、衡山县：全力办事食物加工出产园区高质量成长。衡山县立脚财产集聚取规范成长，积极鞭策食物加工出产园区扶植。为入园企业供给从注册、许可到投产的全流程便利办事，确保企业快速落地、合规出产；正在办事保障方面，自动对接企业需求，积极争取资本，成立企业取政策资金的对接桥梁，精准指点项目申报，成功协帮园区2户食物出产企业向上级相关部分申请食物出产加工项目搀扶资金，无效缓解了企业资金压力，激发了立异活力取成长动力。目前，园区已成功吸引6家出产企业入驻，并全数成功取得食物出产许可证，为财产规范化、规模化成长奠基了根本。八、常宁市：多部分联动深化校园食物平安整治。常宁市由市委、市、市、市政协相关委办牵头，市市场监视办理局、市卫健局、市教育局等本能机能部分构成4个结合查抄组，正在春秋季开学期间开展2025年度学校食物平安“护苗步履”，环绕卫生、加工规范、人员健康等环节排查风险。进一步修订完美了《校园食物平安查抄规范》，并组织查抄组开展专项培训。成立了取纪委监委、教育部分的常态化联动机制，结合教育局、局、乡镇（街道）等部分，环绕校园周边无证照运营、流动摊贩办理等内容集中开展专项整治，实现风险现患阶段性“清仓见底”。九、蒸湘区：“四个一”提拔校园餐质量。开展一次专项培训。举办线上线下食物平安专题培训班，涵盖140家中小学、长儿园及托管机构的食堂担任人、食物平安总监和食物平安员。进行一轮查核评估。按照《蒸湘区中小学校食堂食物及原材料供应商（含校外供餐）准入和退出评价法子》要求，组织专班，对大食材配送企业进行一次全面评估查核，5家企业均达标。开展一次对劲度测评。对全区学校食堂开展一轮对劲度测评，全区学校食堂对劲度均正在86%以上，最高的达到96%。提拔一次根本设备。投入经费150万余元，对部门学校食堂设备设备进行升级、扩建。通过建立示范食堂，正在全区构成引领示范感化，鞭策其他学校食堂加速尺度化扶植。十、耒阳市：“一校一册”建牢校园食物平安防地。针对全市每一所学校成立食堂平安档案，将学校根基环境、食堂运营天分、食物平安办理轨制、“两个义务”包保工做台账、大食材供应商天分、日常监督工做台账等相关材料集成一册。截至目前，已成立学校食物平安“一校一册”档案300册，收录日常监管材料1360份、食材供应商天分消息452份。十一、雁峰区：“五化监管”规范校外托管机构。立异奉行雁峰区托管机构食物平安五化办法，通过“消息公示通明化、采购食材规范化、食物溯源精细化、快检抽检智能化、陪餐监视常态化”，全面建立从泉源到餐桌的全链条监管机制，鞭策机构运营消息“晒”正在阳光下，保障家长知情权。成立“月度评分、动态定级”机制，正在每家托管机构门口吊挂消息公示栏，以量化查核倒逼从体义务落实，并奉行“口角名单”轨制，对“”机构实施沉点监管，全面保障托管机构的食物平安。十二、衡南县：聚焦“三小”从体守护农村食物平安。正在生齿多、市场买卖繁荣的乡镇（街道）开展新“三小”条例宣贯5场，惠及小做坊、小餐馆、小摊贩等“三小”从体近2000户，法律人员以案释法、以点带面，提拔农村地域食物平安认识。环绕群众日常消费量大、风险较高的便利食物、酒水饮料、调味品、肉及肉成品、乳及乳成品等沉点品类，加督抽检和风险监测力度，严查农村校园及周边、集市、城乡接合部、食物批发集散地等沉点区域的“三无”、冒充、劣质、过时食物，对发觉的制售冒充伪劣食物违法行为“零”。十三、南岳区：村落厨师协会帮力农村会餐市场规范成长。南岳区正在全市率先成立村落厨师协会，通过制定《南岳区农村厨师办理方式》、成立农村会餐食物平安档案、召开村落厨师培训、签定“食物平安许诺书”等系列行动，让乡厨更好地协帮部分进行农村餐饮业食物平安监管，通过自筹资金开辟“户外集体会餐非现场挪动系统”，实现会餐报备、食材溯源及及时抓拍违规操做行为等聪慧化办理，切实鞭策农村会餐市场的规范化成长。目前，南岳村落厨师协会现有村落厨师56人、行业个别单元3个。十四、衡阳县：立异农村集体会餐新模式。衡阳县市场监视办理局取金兰镇人平易近联袂湖南珍丰农业无限公司配合打制农村集体会餐运营新模式，投资近200万元定制定制聪慧厨房车、挪动阳光餐厅车（大型可容纳450人就餐、中型可容纳200人就餐），厨房车配备尺度化加工制做设备设备，满脚规范化、区域化操做要求；餐厅车供给差同化就餐选择，车内就餐舒服、冷暖适宜，改变了以往农村集体会餐中的“露天搭棚、当场摆桌”的粗放模式，处理了保守“净、乱、差”的情况，为农村集体会餐供给了平安、便利的选择，很受群众喜爱。市场监视办理局关于3644批次食物平安抽检环境的布告（渝市监布告〔2025〕30号）今日导读：减肥果冻违规添加泻药成分？市监部分已立案；把固体饮料当胃药卖，网红博从遭惩罚；别再把功能性饮料当水喝（2025年12月8日）聚焦垃圾分类·共塑绿色将来 CPS 2025 第二届中国国际低值可收受接管物及资本化操纵高峰论坛落幕。